Description
Tablette DESSERT bio équitable: une touche de solidarité dans vos pâtisseries! Le chocolat idéal pour apporter douceur et fondant à vos desserts gourmands ! Retrouvez toutes les idées recettes KAOKA sur le blog Les Chocomaniaks Plus d'infos sur: www.kaoka.fr
Ingrédients
cane sugar* gobutter whole milk powder\", cocoa massa€oe, vanilla extract* *organically grown or produced. cocoa, 3c vanilla, fair trade certified according to the fair for life standard: 74% of the agricultural ingredients\" visit www.fairforlife.org to learn more. may contain traces of nuts and gluten inacodl dry place, between 15 and 18aâ°c
Conseil
Pour une fonte optimale du chocolat : la technique du bain-marie Casser la tablette en morceaux dans un bol Placer ce bol au-dessus d'une casserole d'eau. Le fond du bol ne doit pas être en contact avec l'eau. Le chocolat doit fondre grâce à la chaleur de la vapeur. Chauffer à feu doux sans faire bouillir l'eau. Mélanger régulièrement à l'aide d'une cuillère en bois pour homogénéiser la fonte.
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